雙乙酸鈉簡稱SDA，是乙酸鈉的一種衍生物，是一種新型的多功能飼料添加劑。

雙乙酸鈉在奶牛飼料中的應(yīng)用

研究證明，雙乙酸鈉不僅可以抑制霉菌的生長，而且可以增加飼料的營養(yǎng)價(jià)值。

雙乙酸鈉作為一種新型飼料添加劑，可增強(qiáng)奶牛對(duì)飼料的適口性，提高飼料中粗蛋白的利用率，提高奶牛的產(chǎn)奶量及乳脂率。

雙乙酸鈉在奶牛飼料中的應(yīng)用

李家銓等報(bào)道，在青貯玉米中添加0.05%～0.2%的雙乙酸鈉，防霉效果明顯，并提高了奶牛對(duì)青貯玉米的適口性，采食量提高10%～20%的雙乙酸鈉，提高了奶牛對(duì)青貯飼料的利用率。葛政華等報(bào)道，在青貯黑麥草中添加雙乙酸鈉，提高了其適口性。美國專利報(bào)道，在飼料發(fā)酵前添加混有雙乙酸鈉和脫水乳漿的混合物添加劑，一噸切碎青草加3磅添加劑，可使青貯飼料蛋白質(zhì)利用率從15.5%，提高到17.9%。加拿大專利曾報(bào)道，用雙乙酸鈉制成的添加劑可使粗蛋白質(zhì)利用率增加11%，并使奶牛日產(chǎn)奶量增加1800～2200克。石傳林等報(bào)道，給泌乳牛飼喂用雙乙酸鈉保擴(kuò)的青貯玉米秸，結(jié)果使泌乳牛平均日產(chǎn)奶量提高8.5%，乳脂率提高了3.2%。林治文等報(bào)道，在添加約1.7%的雙乙酸鈉的精料飼喂奶牛的試驗(yàn)中，使奶產(chǎn)量提高10.1%，乳脂率提高6%。吳柱月等報(bào)道，用混有雙乙酸鈉（150g/d·頭）的飼料飼喂黑白花奶牛，結(jié)果使產(chǎn)奶量提高1.87%，乳脂率提高18.6%。吳堅(jiān)新報(bào)道，給擠奶水牛的飼料中添加雙乙酸鈉（150g/d·頭），效果非常明顯，產(chǎn)奶量提高14.81%，乳脂率提高9.78%。

聯(lián)合國糧農(nóng)組織和世界衛(wèi)生組織（FAO/WHO）以及許多國家經(jīng)嚴(yán)密的檢驗(yàn)認(rèn)為，雙乙酸鈉使用安全，無毒，無致癌或畸變成分，對(duì)人畜健康和生態(tài)系統(tǒng)無害，被批準(zhǔn)為食品和飼料的添加劑。大量實(shí)踐證明，雙乙酸鈉能改善飼料的適口性，提高飼料的營養(yǎng)價(jià)值，可明顯提高奶牛的產(chǎn)奶量和乳脂率，經(jīng)濟(jì)效益明顯。同時(shí)，雙乙酸鈉合成技術(shù)并不復(fù)雜，成本低廉。因此，可以預(yù)料，隨著我國奶牛業(yè)的發(fā)展，雙乙酸鈉作為奶牛飼料添加劑將有很廣闊的應(yīng)用前景。